מהו העיקרון של סינון זרימה משיקה?
סינון זרימה משיק מתייחס לצורת הסינון שבה כיוון הזרימה הנוזלית מאונך לכיוון הסינון. סינון זווית מת נוזלית מסורתית הוא סינון מיקרו נקבובי ביותר (MF, מיקרו-סינון), כולל טופס הסינון המשמש לסינון עיקור. כיוון הזרימה של הנוזל זהה לזה של סינון. עם תהליך הסינון, עובי שכבת העוגה או שכבת הג'ל על פני הממברנה גדל בהדרגה וקצב הזרימה ירד בהדרגה. כאשר מדיום המסנן הוא קרום סינון אולטרה-סינון או קרום מיקרו-סינון עם גודל נקבוביות קטן, התוכן המוצק בנוזל ההזנה גבוה. שיטת הסינון המבוי הסתום מאומצת, וקצב הזרימה יורד במהירות. לכן, סינון פינה מתה יכול להתמודד רק עם כמות קטנה של נוזל הזנה. עבור סינון נוזלי נוזלי בקנה מידה גדול, סינון זרימה משיק נדרש. זרימה נוזלית תיצור כוחות גזירה על פני השטח של מדיית המסנן, ובכך תפחית את הצטברות שכבת העוגה או שכבת הג'ל ותבטיח קצב סינון יציב. לכן, סינון זרימה משיק נמצא בשימוש נרחב בתהליכי סינון אולטרה(UF) ומיקרו-סינון חלקי (MF).